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Gambacorta, |
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Tradizionali specialità |
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Gli strangozzi al tartufo, per il menù delle grandi occasioni; il pane sciapo cotto a legna, ottimo per la bruschetta e la torta cotta sul "testo". |
Le salse e i vegetali in olio extra vergine di oliva pronti per contorni o per condire pasta, riso o bruschette |
I cereali e i legumi da colture naturali delle campagne e delle colline umbre |
I tartufi bianchi, freschi o conservati in vasetto, sulla vostra tavola in 24 ore |
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I salumi di puro suino stagionati naturalmente secondo tradizione ed anche salumi di suini locali allevati allo stato brado |
I tartufi neri, freschi o conservati, interi, in purè o a fettine, sulla vostra tavola in 24 ore |
Le specialità di cinghiale, prosciutto intero con osso o disossato, salami, lonza, patè, salsicce secche, ragù, tutti prodotti di alta gastronomia |
Il pecorino di fossa, il formaggio al tartufo, i formaggi di capra, il formaggio ubriaco, stagionato in barriques e tanti titleri... |
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Un ricco assortimento di mostarde di frutta o di verdure, ideali per servire con carni o con vari tipi di formaggi |
Le preparazioni a base di cipolle di Cannara, dolci e digeribili, per accompagnare le carni o i formaggi saporiti |
I mieli monoflora, la melata di bosco, le preparazioni al miele, l'idromele, tutti prodotti da artigiani umbri con miele di produzione locale |
Le confetture e le marmellate biologiche senza zucchero aggiunto, alcune preparate con oltre 250 g. di frutta fresca per ogni 100 g. di marmellata |
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I dolci tradizionali, semplici ma buoni, ideali per un dessert accompagnato con del buon vino liquoroso |
L'olio di oliva extravergine
L'olio extravergine di oliva d.o.p., l'olio biologico, l'olio extra vergine "Bongustaio", l'aceto balsamico vecchio |
I vini
Tra le pregiate riserve dei rossi umbri anche ottimi vini biologici e vini da dessert |
Le confezioni regalo
Le esclusive confezioni regalo, con le tradizionali specialità umbre, pronte per essere consegnate ai vostri amici |
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Tradizionali liquori umbri di produzione erboristica e tre particolari birre artigianali, ad alta fermentazione, prodotte in Umbria, a Montefalco |
A negozi, ristoranti o aziende che ne faranno richiesta invieremo il listino ingrosso delle specialità e delle confezioni regalo |
Oltre ai prodotti tipici potrete ordinare anche alcune delle specialità nazionali e internazionali presenti nel nostro assortimento |
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