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Gambacorta,
Bottega del Bongustaio,
dal 1946 in  Assisi,
dal 1996 in Internet

Tradizionali specialità
alimentari dell'Umbria
& Ospitalità in Assisi
www.ilbongustaio.com


Si può ordinare con il carrello e, prima della conferma finale dell'ordine, scegliere il tipo di pagamento: carta di credito, contrassegno, bonifico bancario, postepay. Ordini personalizzati si possono comunicare tramite: email, modulo fax modulo online o per telefono 075812454
 

 


Prodotti:
Cereali & Legumi; Cinghiale; Cipolle; Confetture; Conf. Regalo; Dolci; Formaggi; Miele;   Mostarde; Olio & Aceto; Pasta & Pane & Torte; Salse Salumi; Tartufo  Bianco; Tartufo  Nero; Vini Umbri; Birra  Artigianale  & Liquori; Altre  Specialità; Controllo CarrelloTariffe  Trasporti Mappa del Sito; Ospitalità in Assisi.

La pasta e il pane

pasta tipica umbra strangozzi

Gli strangozzi al tartufo, per il menù delle grandi occasioni; il pane sciapo cotto a legna, ottimo per la bruschetta

Le salsesalse e salsine in olio extravergine di oliva

Le salse e i vegetali in olio extra vergine di oliva pronti per contorni o per condire pasta, riso o bruschette

I cereali I legumi

cereali legumi tipici umbri

I cereali e i legumi da colture naturali delle campagne e delle colline umbre

 I tartufi bianchi

tartufo bianco Tuber Magnatum Pico

I tartufi bianchi, freschi o conservati in vasetto, sulla vostra tavola in 24 ore

I salumi

salumi tipici della tradizione norcina

I salumi di puro suino stagionati naturalmente secondo tradizione ed anche salumi di suini locali allevati allo stato brado

I tartufi neri

tartufo nero Tuber Melanosporum Vitt

I tartufi  neri, freschi o conservati, interi, in purè o a fettine, sulla vostra tavola in 24 ore

Il cinghialesalumi umbri di cinghiale

Le specialità di cinghiale, prosciutto, salami, lonza, salsicce secche, patè, tutti prodotti di alta gastronomia

I formaggiformaggi tradizionali umbri

Il pecorino di fossa, il formaggio al tartufo, i formaggi di capra, il formaggio ubriaco, stagionato in barriques e tanti altri...

Le mostarde

mostarde di vegetali o frutta per formaggi e carni

Un ricco assortimento di mostarde di frutta o di verdure, ideali per servire con carni o con vari tipi di formaggi

Le cipolle

preparazioni gastronomiche con cipolle di cannara

Le preparazioni a base di cipolle di Cannara, dolci e digeribili, per accompagnare le carni o i formaggi saporiti

I mieli

miele monoflora e miele con frutta

I mieli monoflora, la melata di bosco, le preparazioni al miele, l'idromele, tutti prodotti da artigiani umbri con miele di produzione locale

Le confetture

marmellate biologiche e senza zucchero

Le confetture e le marmellate biologiche senza zucchero aggiunto, alcune preparate con oltre 250 g. di frutta fresca per ogni 100 g. di marmellata

I dolci

dolci tradizionali umbri

I dolci tradizionali, semplici ma buoni, ideali per un dessert accompagnato con del buon vino liquoroso

L'olio di oliva
extravergine

olio extra vergine di oliva e aceto balsamico

L'olio extravergine di oliva d.o.p., l'olio biologico, l'olio extra vergine "Bongustaio", l'aceto balsamico vecchio

I vini

vini doc umbri e vini biologici

Tra le pregiate riserve dei rossi umbri anche ottimi  vini biologici e vini da dessert

Le confezioni
regalo

confezioni regalo personali e aziendali

Le esclusive confezioni regalo, con le tradizionali specialità umbre, pronte per essere consegnate ai vostri amici

Ingrosso

vendita all'ingrosso

A negozi, ristoranti o aziende che ne faranno richiesta invieremo il listino ingrosso delle specialità e delle confezioni regalo

Altre specialità

altre specialità nazioneli

Oltre ai prodotti tipici potrete ordinare anche alcune delle specialità nazionali e internazionali presenti nel nostro assortimento

 

 

 

 

 

 

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Dal 1946: Gambacorta, Bottega del Bongustaio, via S.Gabriele 17, 06081 Assisi tel 075812454 fax 075813186

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