|
Salume estremamente gustoso e saporito, aromatizzato
all'esterno con finocchietto selvatico, ha la caratteristica di essere
prodotto con tagli di carne assolutamente magra. Di media stagionatura,
morbido, non salato, rende più ricco e originale l'assortimento di salumi
in un antipasto o in una merenda di salumi e formaggi. |