Lenticchie di Castelluccio
Caratteristiche
dell'Altopiano di Castelluccio, queste lenticchie, di qualità unica,
si distinguono per i vari colori dei chicchi, per il loro piccolo diametro
e per la forma tondeggiante. Ricche di contenuto in ferro, cuociono
in 15/20 minuti. Per gustare il loro particolare sapore si consiglia
di condirle, dopo la cottura, soltanto con un poco di buon
olio extra vergine di oliva. Condimento alternativo:
preparare un soffritto di olio, pomodoro, aglio e prezzemolo e unirlo
alle lenticchie a fine cottura. Una busta è sufficiente per 6/7 persone.
Informazioni nutrizionali
medie fornite dal
produttore, calcolate su g. 100
di prodottoproteine g.
26
carboidrati totali g. 52
grassi totali g. 1
calorie: Kcal.
321