Miele di tiglio
Perché preferire il miele allo
zucchero?
Lo zucchero è
solo saccarosio al 100% che per entrare in circolo affatica l'organismo durante
la trasformazione in glucosio e fruttosio, che invece si trovano già pronti nel
miele. Il miele contiene per l'80% ca.
glucosio e saccarosio, il rimanente 20% è formato da acqua, piccole quantità
di vitamine e tracce di grassi. Il miele è
un alimento ad alto potere nutritivo.
Valori
nutrizionali
per 100 gr:
Kcal 303,3
proteine 0,26
zuccheri 82,40
grassi 0,00
vitamine e
sali minerali 0,50