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La lumaca, cucinata "alla cantalupese” si rivela un alimento gustoso, ma leggero e facilmente digeribile. Gli ingredienti utilizzati per preparare questo sugo sono quelli semplici della tradizione contadina: lumache, pomodoro di prima qualità, trito di verdure dell’orto e tanti aromi naturali fra cui il finocchio selvatico. Informazioni nutrizionali
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PROTEINE 5,74±0.35 g |