Salsa di radicchio
Ottima abbinata a formaggi freschissimi tipo caprini o per condire la
pasta con l'aggiunta di qualche gheriglio di noci e panna oppure per
preparare un ragù per gli spaghetti aggiungendo la salsa di radicchio ad un soffritto
di pancetta affumicata, cipolla, pomodoro insaporito con una foglia di
alloro e rosmarino; naturalmente è buona anche da sola su una fettina di
pane casareccio cotto a legna tostato.
Informazioni nutrizionali
medie fornite dal
produttore, calcolate su
g. 100 di prodotto.
proteine g.
1,1
carboidrati totali g. 2,6
grassi totali g. 17,9
calorie:
Kcal.
190 - KJ. 750