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Tipici dell'antica tavola
umbra, prodotti secondo tradizione esclusivamente con semola di grano duro.
Si possono condire aglio, olio e peperoncino con il
Piccantissimo & Profumatissimo di Assisi,
ma sono molto buoni anche con sughi di verdure o di pesce. Eccezionali se conditi con la
salsa
tartufata. |