Porchetta tradizionale umbra
la Porchetta che producono a Costano in provincia di Perugia ha una antica tradizione, che deriva principalmente dal locale allevamento e commercio di suini pregiati. In Agosto, da oltre 50 anni, la sagra della porchetta attira buongustai da tutta Italia.
Informazioni nutrizionali
medie fornite dal
produttore, calcolate su
g. 100 di prodotto.
energia. 1000,9 kj 240,8 kcal.
grassi. 18 g.
di cui acidi grassi saturi. 7,1 g.
carboidrati. 0,7 g.
di cui zuccheri. 0 g.
proteine. 19 g.
sale. 1,8 g.