Formaggio
umbro
di pura capra
Formaggio prodotto esclusiva-mente con latte di
capre allevate in piccole aziende agricole umbre, raccolto e subito lavorato
in
cooperativa. Di stagionatura media, pronto da consumare, squisito se gustato
con qualche goccia di
vincotto
o con un poco di
fichi al ginepro.
Informazioni nutrizionali
medie fornite dal
produttore, calcolate su
g. 100 di prodotto.
proteine g.
21,3
grassi totali g. 28,7
calorie:
Kcal.
343,5