La Bottega del Bongustaio

 

Alimentary specialties of umbrian tradition

 


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Black truffle  
Cereals & Legumes  
Cheese 

Gift wrapping 
Honey 
Jam 
Mustards 
Olive oil 
Onions 
Oven baked 
Pasta 
Salami 
Sauces 
Wild boar 
White truffle  
Wines 
Other specialties 

N. Description Price Subotal
1 (V2 - 8,90-1,5) vino rosso di assisi d.o.c. lt. 0.75
red wine d.o.c. from assisi
Euro 8.9 Euro 1583.94
2 (F5-16,00-0,8) formaggio al peperoncino g. 700
cheese with chilli pepper
Euro 16 Euro 2463.97
3 (S12-12,85-0,5) salame al tartufo g. 450
salami with truffle
Euro 12.85 Euro 2017.12
4 (D5-7,90-0,5) pane all'uva g. 500
sultana bread g. 500
Euro 7.9 Euro 1326.98
5 (M6-4,60-0,8) miele di agrumi g. 500
citrus honey
Euro 4.6 Euro 666.86
6 (S11- 8,68-0,4) salame di norcia g. 400
salami of norcia
Euro 8.68 Euro 1197.64
7 (F4-18,80-0,8) pecorino di fossa g.0,700
pecorino di fossa cheese
Euro 18.8 Euro 2951.53
8 (SS34-9,40) crema di porcini
cream of porcini muschrooms
Euro 9.4 Euro 1447.53
9 (S10-32,50-1,5) speck stagionato g. 1500
seasoned speck
Euro 32.5 Euro 4484.37
10 (MM22-9,90-0,6) marroni al liquore g. 470
chestnuts to the liqueur
Euro 9.9 Euro 1851.29
11 (V7 - 24,80-1,4) sagrantino Caprai lt. 0.75
sagrantino montefalco Caprai
Euro 24.8 Euro 4091.96
12 (MM31-5,90-0,5) miele e mirtilli g.380
honey and blueberries
Euro 5.9 Euro 283.15
13 (S1 - 20,40-1) finocchiona g. 800
finocchiona salami
Euro 20.4 Euro 2611.14
14 (P6 - 3,60) pasta casereccia alle verdure g. 500
home made vegetable pasta
Euro 3.6 Euro 547.16
15 (ms17 - 4,90) mostarda di mandarini g. 120
mustard of mandarins
Euro 4.9 Euro 622.25
16 (D4-2,40- 01) pinocchiate di perugia g. 70
pinocchiate of perugia
Euro 2.4 Euro 360
17 (P5 - 4,95) strangozzi umbri al tartufo g. 500
truffle strangozzi
Euro 4.95 Euro 791.87
18 (F14-16,00-0,8) formaggio al pepe nero g. 700
black pepper cheese
Euro 16 Euro 2335.98
19 (P4 - 2,98)tagliatelle Campofilone g. 250
noodles of Campofilone
Euro 2.98 Euro 455.93
20 (bl1-4,90-1,2) birra megaporter
megaporter beer
Euro 4.9 Euro 548.76
21 (F13-16,00-0,8) formaggio umbro alle noci g.700
umbrian cheese with nuts
Euro 16 Euro 2511.65
22 (O8-16,90-0,4) aceto balsamico invecchiato ml. 250
balmy vinegar
Euro 16.9 Euro 2889.46
23 (D3-12,80-0,55) biscotti al farro e al tartufo g. 500
biscuits of puffed spelt
Euro 12.8 Euro 1919.98
24 (T9 - 29,80-0,2) purè di tartufi neri pregiati g. 50
best quality black truffle puree
Euro 29.8 Euro 4677.88
25 (T8 - 25,80) tartufo estivo intero g. 100
whole summer black truffle in a jar
Euro 25.8 Euro 4102.14
26 (F12-21,50-0,8) form. barriques foglie noci g. 700
nut's leaves cheese
Euro 21.5 Euro 3117.07
27 (CR6-3,98-0,6) lenticchie colfiorito g. 500
lentils from colfiorito
Euro 3.98 Euro 672.59
28 (T7 bis - 29,50-0,2) tartufo nero pregiato g. 25
best quality whole black truffle
Euro 29.5 Euro 4779
29 (T7 - 52,50-0,2) tartufo nero pregiato g. 50
best quality whole black truffle in a jar
Euro 52.49 Euro 8083.87
30 (T5 bis - 22,80-05) olio extravergine al tartufo bianco g. 250
white truffle oil in a larger bottle
Euro 22.8 Euro 3647.92
31 (O21-6,90-0,7) olio extravergine Bongustaio lattina lt. 0,50
can extravirgin olive oil Bongustaio
Euro 6.9 Euro 662.39
32 (T5 - 9,50-02) olio al tartufo bianco g. 100
white truffle oil
Euro 9.5 Euro 1671.77
33 (F10-14,20-0,7) form. marcite di norcia g. 700
marcite of norcia cheese
Euro 14.2 Euro 2300.4
34 (T4 - 44,00) purè di tartufi bianchi g. 50
white truffle puree
Euro 43.99 Euro 7610.94
35 (O2 - 12,85-1,2) olio extrav. biologico lt. 0,75
extra virgin organic olive oil
Euro 12.85 Euro 2094.54
36 (T3 - 24,90-03) fettine di tartufo bianco g. 25
slices of white truffle
Euro 24.9 Euro 1668.05
37 (O9-11,90-0,4) aceto balsamico Giusti ml. 250
balmy vinegar
Euro 11.9 Euro 1986.99
38 (T2 bis - 97,00-0,2) tart. bianco intero g. 50
whole white truffle in a larger jar
Euro 97 Euro 16101.98
39 (T21-46,90-0,2) fettine di tartufo bianco g. 50
slices of white truffle
Euro 46.89 Euro 7831.17
40 (F1-10,80-0,8) pecorino dolce classico g. 700
mild classic pecorino
Euro 10.8 Euro 1598.12
41 (O11-24,80-3.2) olio extravergine Bongustaio lt. 3
extravirgin olive oil Bongustaio
Euro 24.8 Euro 3992.76
42 (T2 - 49,00) tartufo bianco intero vasetto g. 25
whole white truffle in jar
Euro 48.99 Euro 7691.93
43 (M13-4,60-0,8) miele millefiori g. 500
honey of millefiori
Euro 4.6 Euro 699.06
44 (M12-4,60-0,8) miele di erba medica g. 500
honey of medical grass
Euro 4.6 Euro 768.04
45 (T14bis - 22,90-0,8) tartufata g. 540
sauce of truffle
Euro 22.9 Euro 4442.94
46 (M9 - 9,90-0,1) pappa reale g. 10
pappa reale honey
Euro 9.9 Euro 1405.79
47 (S3 - 20,40-0,8) salame piccante g.800
hot-spicy salami
Euro 20.4 Euro 2672.34
48 (D9 bis-9,80-0,2) torrone senza zucchero g. 200
torrone without sugar
Euro 9.8 Euro 1440.34
49 (O10-9,90-0,4) aceto di vino 25 anni ml. 250
wine's vinegar
Euro 9.9 Euro 1643.14
50 (D11-7,90-0,3) panforte umbro g. 300
umbrian panforte
Euro 7.9 Euro 1263.79
51 (D9-14,60-0,5) torrone bianco e al cioccol. g. 480
torrone white and chocolate
Euro 14.6 Euro 2204.56
52 (S9-20,40-0,8) lombetto di suino g. 800
lombetto of swine
Euro 20.4 Euro 2611.14
53 (O1 - 12,80-1.3) olio extrav. oliva Intero lt. 0.75
extra virgin olive oil Intero
Euro 12.8 Euro 1919.98
54 (S8-10,20-0,4) salame al cervo g. 400
salami of deer
Euro 10.2 Euro 1315.6
55 (bl2-4,90-1,2) birra xanthos
xanthos beer
Euro 4.9 Euro 553.66
56 (S7 - 8,75-0,7) ciauscolo g. 700
ciauscolo salami
Euro 8.75 Euro 1181.09
57 (S6 bis - 28,50-0,5) pros. umbro disos. g. 1500
umbrian cold ham boned
Euro 28.5 Euro 4360.45
58 (ms31 - 4,90) confett. pomodori rossi g. 120
jam of red tomatoes
Euro 4.9 Euro 622.25
59 (S6 - 135,00-6) prosciutti umbri interi g. 8000
umbrian cold ham
Euro 134.98 Euro 17142.61
60 (F8-14,20-0,7) ricotta secca norcia g. 700
dry sweet ricotta from norcia
Euro 14.2 Euro 2399.8
61 (S5 - 23,10-0,8) salame corallina g. 800
corallina salami
Euro 23.1 Euro 3094.93
62 (D10-14,90-0,4) torrone al tartufo g. 400
torrone with truffle
Euro 14.9 Euro 2324.37
63 (S44- 12,75-0,5) mix salumi umbri a fette g. 500
mix of slices salami
Euro 12.75 Euro 1708.47
64 (F7-18,80-0,7) formaggio ubriaco g. 700
drunk cheese
Euro 18.8 Euro 3158.32
65 (M1-8,90-1.4) miele di millefiori g. 1000
millefiori honey
Euro 8.9 Euro 1504.03
66 (S4 - 8,68-0,4) salsicce secche g. 400
dried sausages
Euro 8.68 Euro 1093.69
67 (S33-12,75-0,5) speck affettato g. 500
slices of speck
Euro 12.75 Euro 1759.47
68 (F6-18,80-0,8) formaggio al tartufo g. 700
cheese with truffle
Euro 18.8 Euro 3064.33
69 (M10-6,90-0,8) melata di bosco g. 500
honey of forest
Euro 6.9 Euro 1021.18
70 (M4-6,65-0,4) miele e frutta secca g. 230
honey and dried fruit
Euro 6.65 Euro 1070.47
71 (v17 - 16,90-0,9) liquore nocino Lungarotti Euro 16.9 Euro 2298.33
72 (P7-2,70-0,3) torta cotta al testo
traditional bread of umbria
Euro 2.7 Euro 423.82
73 (ms25 - 7,90) mostarda di pere g. 220 Euro 7.9 Euro 876.87
74 (ms18 - 4,90) mostarda di anguria bianca g. 120
mustard of 1hite watermelon
Euro 4.9 Euro 627.15
75 (D8-7,90-0,3) pangiallo g. 300
umbrian pangiallo
Euro 7.9 Euro 1319.08
76 (C11-4,50-0,3) mortadelline di cinghiale g. 250
mortadella of wild boar
Euro 4.5 Euro 760.39
77 (MM33-14,90-0,7) idromele ml. 500
idromele
Euro 14 Euro 2141.94
78 (ms15 - 7,90) mostarda di verdure miste g. 220
mustard of mixed vegetables
Euro 7.9 Euro 1011.03
79 (MM24-8,90-0.6) marroni al naturale g. 420
natural chestnuts
Euro 8.9 Euro 1593.03
80 (T20-9,80-0,2) salsa antica ml. 100
ancient sauce (truffle honey balmy)
Euro 9.8 Euro 1626.5
81 (CR14-5,90-0,3) roveja Colfiorito g. 250
roveja of Colfiorito
Euro 5.9 Euro 430.66
82 (M5-4,60-0,8) miele di tiglio g. 500
lime honey
Euro 4.6 Euro 662.26
83 (O3 - 8,90-1,4) olio extrav. di oliva Bongustaio lt. 1
extra virgin olive oil Bongustaio
Euro 8.9 Euro 1548.35
84 (D7-7,90-0,4) pampepato g. 300
umbrian panpepato
Euro 7.9 Euro 1342.78
85 (V31-12,90-1,2) brut spumante Lungarotti Euro 12.9 Euro 1934.93
86 (SS73 - 4,90-0,4) crema di fave g. 180
cream of broad beans
Euro 4.9 Euro 509.56
87 (S2 - 17,30-0,8) capocollo g. 800
capocollo salami
Euro 17.3 Euro 2525.39
88 (CR10-2,95-0,6) cicerchie colfiorito g. 400
cicerchie of colfiorito
Euro 2.95 Euro 230.06
89 (O22-3,90-0,4) olio extravergine Bongustaio lattina lt. 0,25
can extravirgin olive oil Bongustaio
Euro 3.9 Euro 389.98
90 (D2-4,90-0,25) tozzetti alle mandorle g. 200
almond tozzetti
Euro 3.9 Euro 639.56
91 (CR9bis-6,90-0,8) farina mais polenta porcini g. 440
polenta with porcini mushrooms
Euro 6.9 Euro 1041.72
92 (ms11- 7,90) salsa di finocchi g. 220
sauces of fennels
Euro 7.9 Euro 947.84
93 (T13 bis- 49,80-0,5) tartufo estivo fette g. 250
slices of summer black truffle
Euro 49.8 Euro 7967.98
94 (P3 - 4,95) strangozzi umbri ai funghi g. 500
mushroom strangozzi
Euro 4.95 Euro 712.69
95 (T 13 - 18,90) fettine di tartufo nero estivo g. 80
slices of summer black truffle
Euro 18.9 Euro 2778.26
96 (M20-5,95-0,4) miele e mela verde g. 250
honey and green apple
Euro 5.95 Euro 1005.39
97 (Conf CF4 -69,50-8) confezione light
wrapping light
Euro 69.5 Euro 10563.94
98 (T9 bis - 18,90-0,2) purè di tartufo estivo g. 90
summer black truffle puree
Euro 18.9 Euro 2948.36
99 (T14 - 12,90-0,5) tartufata g. 250
tartufata (truffle, mushroom, oil )
Euro 12.9 Euro 2128.17
100 (SS15-9,40) crema tartufata
tartufata cream
Euro 9.4 Euro 1466.16
101 (D1-7,90-0,3) baci di assisi g. 250
baci of assisi
Euro 7.9 Euro 1224.46
102 (MM6-4,20-0,6) marm. bio. arancia no zucchero g. 380
biological orange jam
Euro 4.2 Euro 655.17
103 (CR2-3,95-0,5) zuppa farro e verdure g. 500
spelt soup
Euro 3.95 Euro 659.54
104 (MM9-4,20-0,4) confettura di mirtilli g. 210
raspberry jam least added sugar
Euro 4.2 Euro 684.57
105 (S22-10,85-0,5) pros. crudo umbro fette g. 500
slices of ham
Euro 10.85 Euro 1507.9
106 (V24-4,90-1,4) vino bianco est est est lt. 075
white wine est est est
Euro 4.9 Euro 813.34
107 (O6 - 19,80 -1,4) olio di oliva aromatico 3 bott. x lt. 0.25
aromatic olive oil 3 bott.
Euro 19.8 Euro 2989.32
108 (ms35-7,90) fichi al ginepro g.220
figs to the juniper
Euro 7.9 Euro 892.55
109 (V8-26,90-1,4) rubesco ris. monticchio lt. 0.75
rubesco d.o.c. riserva villa monticchio
Euro 26.9 Euro 4921.98
110 (M3-4,90-0,8) miele di eucalipto g. 500
eucalyptus honey
Euro 4.9 Euro 705.55
111 (C7-6,90-0,4) salsicce secche cingh. in olio g. 180
dried boar meat sausages in oil
Euro 6.9 Euro 1214.19
112 (T12 - 13,90) tagliatartufi in acciaio
stainless steel meat slicer
Euro 13.9 Euro 2766.08
113 (V26-8,90-1,4) rosso di montefalco lt. 075
red winw from montefalco
Euro 8.9 Euro 1156.95
114 (Conf CF3-89,00-7) confezione golosità
wrapping greedy
Euro 89 Euro 12994
115 (V6 - 4,90-1,4) vino orvieto class. doc. lt. 0.75
classical orvieto d.o.c. wines
Euro 4.9 Euro 583.12
116 (ms22 - 7,90) mostarda di prugne g. 220
mustard of plums
Euro 7.9 Euro 1003.27
117 (CR3-3,95-0,6) minestra cereali legumi g. 500
grain and legume soup
Euro 3.95 Euro 576.68
118 (SS33-4,60-0,4) salsa di radicchio g. 180
sauce of radicchio
Euro 4.6 Euro 708.33
119 (C3-198,00-5) prosciutto di cinghiale intero g. 4,50
whole boar meat ham
Euro 198 Euro 32075.96
120 (O5 - 33,50) salsa balsamica di uva lt. 0.13
balsamic grape sauce
Euro 33.5 Euro 5794.69
121 (C1-7,65-0,3) salame al cinghiale al pepe g. 300
boar meat salami with pepper
Euro 7.65 Euro 1269.86
122 (F2-10,78-0,8) scamor. bianca o affum. g. 700
white scamorza (hard mozzarella)
Euro 10.78 Euro 1929.34
123 (SS14-4,90) spaghettata umbra
umbrar's sauces for spaghetti
Euro 4.9 Euro 720.17
124 (SS1 - 4,90) paté umbro per crostini g. 180
umbria pate' for crostini
Euro 4.9 Euro 769.24
125 (M11-10,90-0,8) miele di corbezzolo g.500
honey of corbezzolo
Euro 10.9 Euro 1689.23
126 (F11-13,20-0,8) formaggio di capra g. 700
goat cheese
Euro 13.2 Euro 1847.94
127 (ms32-7,90) vin cotto g. 220
cooked wine
Euro 7.9 Euro 600.3
128 (Conf CF6-139,00-9) confezione gran gourmet
wrapping great gourmet
Euro 139 Euro 21822.96
129 (ms12 - 7,90) mostarda di zucca g. 220
mustard of pumpkin
Euro 7.9 Euro 971.67
130 (SS31-5,40-0,4) pesto al basilico g. 180
pesto
Euro 5.4 Euro 826.13
131 (C37-17,90-1,3) ragù di cinghiale g. 1000
wild boar ragu
Euro 17.9 Euro 2935.16
132 (ms24 - 7,90) confettura pomodori verdi g. 220
jam of green tomatoes
Euro 7.9 Euro 987.47
133 (C3 bis-28,00-0,5) prosc. cingh. disossato g. 500
boned boar meat ham
Euro 28 Euro 4395.39
134 (C4-20,40-0,4) lombetto di cinghiale g. 400
boar meat lombetto
Euro 20.4 Euro 3447.08
135 (V9 - 28,90-1,4) san giorgio lungarotti lt. 0.75
san giorgio lungarotti wines
Euro 28.9 Euro 4941.18
136 (O23-5,90-0,9) olio extravergine Bongustaio lt. 0,5
extravirgin olive oil Bongustaio
Euro 5.9 Euro 631.25
137 (S23-41,90-1,1)capocollo brado g. 1000
wild pork meat capocollo
Euro 41.9 Euro 3603.37
138 (CR24-2,90-0,3)erbe per pizza g. 50
herbs for pizza
Euro 2.9 Euro 289.99
139 (D6-7,90-0,2) cioccolatini al tartufo nero g. 150
black truffle chocolates
Euro 7.9 Euro 1192.86
140 (SS10 - 5,90) carciofini saporiti g. 300
artichokes tasty
Euro 5.9 Euro 884.85
141 (SS72 - 4,90-0,4) crema di cipolle g. 180
cream of onions
Euro 4.9 Euro 489.96
142 (SS12 - 3,90) olive aranciose g. 300
olives with orange
Euro 3.9 Euro 561.49
143 (M15-5,95-0,4) miele e mosto cotto g. 250
honey and cooked must
Euro 5.95 Euro 945.9
144 (SS8 - 12,90) porcini interi in olio g. 300
porcini whole in oil
Euro 12.9 Euro 1960.5
145 (SS74 - 5,90-04) crema di fagiolina del Trasimeno g. 180
cream of fagiolina Trasimeno Lake
Euro 5.9 Euro 607.65
146 (CR8-6,95-0,6) lenticchie castelluccio g. 500
lentils from castelluccio
Euro 6.95 Euro 1021.64
147 (CR7-3,95-0,6) farro perlato Colfiorito g. 500
pearly spelt of Colfiorito
Euro 3.95 Euro 612.23
148 (CR9-7,90-0,6) farina mais polenta tartufo g. 500
polenta with black truffle
Euro 7.9 Euro 1216.4
149 (CR12-6,90-0,3) fagiolina trasimeno g. 250
fagiolina of trasimeno lake
Euro 6.9 Euro 1076.22
150 (CR11-1,95-0,5)orzo perlato umbro g. 500
umbrian pearl barley
Euro 1.95 Euro 292.44
151 (CR1 2,90-0,3) piccant. e profum. di assisi g. 50
hot spicy seasoning for spaghetti
Euro 2.9 Euro 481.38
152 (CR4-3,95-0,4) erbe per arrosti g. 100
herbs and spices for roasts
Euro 3.95 Euro 651.73
153 (C2-10,20-0,4) cacciatori di cinghiale g. 400
boar meat salami
Euro 10.2 Euro 1509.37
154 (C5-10,20-0,5) salsicce secche cinghiale g. 400 ca
dried boar meat sausages
Euro 10.2 Euro 1794.93
155 (C6-28,00-0,5) speck cingh. disossato g. 500
boar meat speck
Euro 28 Euro 4591.36
156 (C33-28,00-0,5) prosciutto cinghiale affett g. 500
slices of wild boar ham
Euro 28 Euro 4479.95
157 (C34-28,00-0,5) speck cinghiale affettato g. 500
sliced of wild boar speck
Euro 28 Euro 4395.39
158 (C15-5,40-0,3) mortadella cingh. al tartufo g. 250
mortadella of wild boar to the truffle
Euro 5.4 Euro 831.45
159 (C9-6,90-0,3) crema di cinghiale per crostini g. 180
cream of wild board
Euro 6.9 Euro 1159.18
160 (C10-5,90-0,4) ragù di cinghiale g. 180
wild boar ragu
Euro 5.9 Euro 855.35
161 (CP1-8,90-0,8) polpa di cipolle g. 500
pulp ofonions
Euro 8.9 Euro 1343.68
162 (CP2-7,95-0,8) cipolline in agrodolce g. 500
little onions in bittersweet
Euro 7.95 Euro 1096.93
163 (CP5-6,90-0,5) composta di cipolle g. 180
compote of onions
Euro 6.9 Euro 993.43
164 (CP3-6,90-0,5) cipollata di cannara g. 300
cipollata of onions
Euro 6.9 Euro 945.14
165 (MM1-4,20-0,6) cons. biol. susine no zucc. g. 380
biological plum jam no sugar added
Euro 4.2 Euro 722.37
166 (MM7-4,20-0,6) marm. biol. fichi no zucc. g. 380
biological fig jam no sugar added
Euro 4.2 Euro 613.17
167 (MM3-4,20-0,6) cons. ciliege no zucch. g. 380
cherry jam no sugar added
Euro 4.2 Euro 701.37
168 (MM8-4,20-0,6) cons. uva e mele cotog. no zucchero 380 g
grape and apple jam no sugar
Euro 4.2 Euro 684.57
169 (MM4-4,20-0,6) confett. di albicocche g. 380
apricot jam least added sugar g. 380
Euro 4.2 Euro 638.37
170 (MM5-4,20-0,6) confett. di pesche g. 380
peach jam least added sugar
Euro 4.2 Euro 655.17
171 (MM10-4,20-0,4) confett. di lamponi g. 210
blueberry jam least added sugar
Euro 4.2 Euro 655.17
172 (MM11-4,20-0,4) confett. extra di castagne g. 210
extra jam of chestnuts
Euro 4.2 Euro 709.77
173 (MM12-4,20-0,4) confettura ribes g. 210
ribes jam
Euro 4.2 Euro 701.37
174 (MM2-4,20-0,6) confett. di more g. 380
blackberry jam least added sugar
Euro 4.2 Euro 709.77
175 (MM25-4,20-0,6) conserva di mele bio g. 380
apple jam bio no sugar
Euro 4.2 Euro 516.58
176 (MM21-8,90-0,6) marroni allo sciroppo g. 470
chestnuts to the syrup
Euro 8.9 Euro 1601.93
177 (MM55-9,90-0,4) lonzetta di fichi g. 300
salami of figs
Euro 9.9 Euro 1692.89
178 (Conf CF1-39,50-7) confezione menù tipico umbro
typical umbrian menu package
Euro 39.5 Euro 6438.44
179 (Conf cf2 - 82,50-9) confezione gran menù umbro
wrapping greedy Umbria's menù
Euro 82.49 Euro 12620.74
180 (Conf CF5-99,80-9) confezione gourmet
wrapping gourmet
Euro 99.8 Euro 14470.94
181 (Conf CF7-15,90-2) antipasto umbro
umbrian antipasto
Euro 15.9 Euro 2289.25
182 (Conf CF8-25,50-2) poker di bruschette
variety for bruschette
Euro 25.5 Euro 3595.44
183 (Conf CF9-34,00-3) condimenti e crostini
bruschette and crostini
Euro 34 Euro 4725.99
184 (Conf CF10-24,50-2) confezione dolcezze
wrapping dolcezze
Euro 24.5 Euro 3748.14
185 (Conf CF11-21,50-2) confezione golosa
wrapping golosa
Euro 21.5 Euro 3181.94
186 (Conf CF12-37,50-4) confezione condimenti e vini
wrapping seasonings and wine
Euro 37.49 Euro 5961.67
187 (Conf CF14-39,50-4) sei delizie umbre
six umbrian delights
Euro 39.49 Euro 6319.12
188 (M2-6,90-0,8) miele di acacia g. 500
acacia honey
Euro 6.9 Euro 1124.68
189 (M7-6,90-0,8) miele di castagno g. 500
chestnut honey
Euro 6.9 Euro 1055.68
190 (M8-4,60-0,8) miele di sulla g. 500
clover honey
Euro 4.6 Euro 708.25
191 (M14-5,95-0,4) miele e nocciole g 250
honey and hazelnuts
Euro 5.95 Euro 1052.98
192 (M16-9,40-0,4) miele e tartufo g. 250
honey and truffle
Euro 9.4 Euro 1325.19
193 (M17-5,95-0,4) miele e pesca g. 250
honey and peach
Euro 5.95 Euro 922.11
194 (M18-5,95-0,4) miele e frutti di bosco g. 250
honey and fruits of forest
Euro 5.95 Euro 999.44
195 (M19-5,95-0.4) miele e mandarini g.250
honey and mandarins
Euro 5.95 Euro 910.21
196 (ms16 - 7,90) mostarda di peperoni g. 220
mustard of peppers
Euro 7.9 Euro 995.37
197 (ms14 - 4,90) creen (rafano) g. 120 Euro 4.9 Euro 666.35
198 (ms20 - 7,90) scirop. di zucca e zenzero g. 220
jam of pumpkin and ginger
Euro 7.9 Euro 884.77
199 (ms23 - 7,90) confet. extra di cipolle rosse g. 220
jam of red onions
Euro 7.9 Euro 876.87
200 (ms33-7,90) ciliege all'aceto balsamico g. 220
cherries to the balmy vinegar
Euro 7.9 Euro 608.2
201 (ms36-7,90) gelatina di marzemino g. 220
jelly of marzemino
Euro 7.9 Euro 1003.13
202 (O7 - 6,90) salsa sapa lt. 0.13
sapa sauce lt. 0.13
Euro 6.9 Euro 1365.97
203 (O7 bis - 14,90-0,8) salsa sapa lt. 0.50
sapa sauce
Euro 14.9 Euro 2830.57
204 (P1 - 2,95) strangozzi umbri classici g. 500
classic strangozzi
Euro 2.95 Euro 430.62
205 (P2 - 4,95)taglatelle umbre al farro g. 500
spelt tagliatelle
Euro 4.95 Euro 791.96
206 (P8-6,25-0,5) torta umbra al formaggio
typical bread to the cheese
Euro 6.25 Euro 968.61
207 (P9-8,90-2,3) pane sciapo cotto a legna
traditional bread of umbria
Euro 8.9 Euro 1334.78
208 (SS70 - 5,90-0,4) patè umbro tartufato g. 180
umbrian patè with truffle
Euro 5.9 Euro 566.35
209 (SS3 - 9,40) salsa tartufata g. 180
tartufata sauce
Euro 9.4 Euro 1306.39
210 (SS44-5,90) salsa di asparagi g- 180
asparagus sauce
Euro 5.9 Euro 755.13
211 (SS7 - 4,90) salsa di carciofi e olive g. 180
artichokes and olive sauce
Euro 4.9 Euro 710.37
212 (SS4 - 4,90) salsa di rucola g. 180
rucola sauce
Euro 4.9 Euro 685.88
213 (SS5 - 4,90) salsa piccantina umbra g. 180
hot sauce
Euro 4.9 Euro 622.19
214 (SS6 - 5,90) salsa boscaiola con porcini g. 180
boscaiola sauce with porcini
Euro 5.9 Euro 831.9
215 (SS71 - 5,40-0,4) pesto di noci g. 180
walnuts pesto
Euro 5.4 Euro 556.15
216 (SS2 - 4,80) polpa di olive verdi g. 180
cream of green olives
Euro 4.8 Euro 657.59
217 (SS32-4,80) pate di olive nere
patè of black olive
Euro 4.8 Euro 719.99
218 (SS16-4,90) crema di carciofini
sauces of artichokes
Euro 4.9 Euro 671.18
219 (SS36-4,90) crema di pomodori secchi
cream of dry tomatoes
Euro 4.9 Euro 720.17
220 (SS11 - 6,90) pomodori secchi in olio g. 300
dry tomatoes in oil
Euro 6.9 Euro 1034.82
221 (SS9 - 4,90) olive farcite g. 300
stuffed olives
Euro 4.9 Euro 700.65
222 (SS6bis-14,90) salsa boscaiola con porcini g. 540 Euro 14.9 Euro 1594.06
223 (S112-8,90-0,3) coppiette di suino g. 300
dry meat of pig
Euro 8.95 Euro 707.02
224 (S21-79,80-1,1)prosciutto brado g. 1000
wild ham
Euro 79.8 Euro 6144.59
225 (S21bis-39,90-0,5)prosc. brado affettato g. 500
slices wild ham
Euro 39.9 Euro 3311.69
226 (S24-20.95-0,5)capocollo brado affettato g. 500
slices wild pork meat capocollo
Euro 20.95 Euro 1487.42
227 (S25-14,90-0,5)pancetta di suino brado g. 500
wild pork underbelly
Euro 14.9 Euro 1281.38
228 (S26-16.75-0,4)salsicce di suino brado g. 400
wild pork sausages
Euro 16.75 Euro 1457.23
229 (T55-19,80-0,4) olio extravergine al tartufo nero ml 250
extravirgin olive oil with black truffle
Euro 19.8 Euro 3068.51
230 (V1 - 6,90-2,5) vino bianco e rosso assisi lt. 0.75
white and red from assisi
Euro 6.9 Euro 1234.89
231 (V3 - 7,90-1,4) vino biologico d.o.c. lt. 0.75
biological wines d.o.c.
Euro 7.9 Euro 1414.05
232 (V4 - 8,40-1,4) rubesco lungarotti d.o.c. lt. 0.75
rubesco lungarotti wines d.o.c.
Euro 8.4 Euro 1343.78
233 (V27-24,90-1,4) vino rosso villa fidelia ml. 750
red wine villa fidelia
Euro 24.9 Euro 2912.87
234 (v7 bis - 21,90-1,4) vino sagrantino montef. 0,75
sagrantino wine
Euro 21.9 Euro 4050.9
235 (V12 - 15,50-1,4) rosso di cannara vernaccia lt. 0.75
vernaccia from cannara
Euro 15.5 Euro 2634.63
236 (V25-11,90-1,4) orvieto rosso lt. 075
red winw from orvieto
Euro 11.9 Euro 1868.01
237 (V5 - 5,95-1,4) vino torre di giano d.o.c. lt. 0.75
torre di giano wines d.o.c.
Euro 5.95 Euro 642.5
238 (V11 - 23,90-1) sagrantino passito lt. 0.50
sagrantino passito montefalco
Euro 23.9 Euro 4134.09
239 (V10 - 9,80-1,4) vino santo lungarotti lt. 0.75
vino santo lungarotti
Euro 9.8 Euro 1616.71
240 (bl3-4,90-1,2) birra amber2
amber2 beer
Euro 4.9 Euro 509.56
241 (v14 - 9,80-1,2) amaro viparo 0,75
bitter viparo
Euro 9.8 Euro 1636.56
242 (V29-15,90-1,2) anice secco varnelli Euro 15.9 Euro 2305.45
243 (V30-14,90-1,2) amaro al tartufo lt. 075 Euro 14.9 Euro 2264.77
244 (v18 - 26,90-1,2) grappa Sagrantino A. Caprai Euro 26.9 Euro 3873.55
245 (v19 - 18,90-1,2) grappa Rubesco Lungarotti Euro 18.9 Euro 2532.22
246 (v21 - 18,90) grappa al tartufo nero di Norcia 0,75 Euro 18.9 Euro 2702.29
247 (CR15-3,95-0,5) farro sfarrato g. 500
partially ground spelt
Euro 3.95 Euro 339.64
248 (ms44-7,90) vin cotto g. 220
cooked wine
Euro 7.9 Euro 355.44
249 (ms45-7,90) ciliegie all'aceto g. 220
cherries in vinegar
Euro 7.95 Euro 333.85
250 (MM32-5,90-0,5) miele e fichi g. 380
honey and fig
Euro 5.9 Euro 271.35
251 (MM23-9,90-0,4) confettura di cotogne g. 380
jam of quinces
Euro 9.9 Euro 356.34
252 (V23-10,90-1,2) liquore al cioccolato lt. 0,75 Euro 10.9 Euro 283.36
253 (V22-10,90-1,2) liquore sambuca lt. 0,5 Euro 10.9 Euro 337.85
254 (V20-10,90-1,2) liuore limoncino lt. 0,50 Euro 10.9 Euro 403.24
255 (v15 - 4,90) vino est-est-est 0,75
est-est-est wine 0,75
Euro 4.9 Euro 49
256 (T16 - 7,00) crema e pezzettoni di porcini g. 130
cream of porcini g. 130
Euro 7 Euro 77
257 (CR5 - 4,90-0,6) zuppa di funghi umbra g. 100
umbra's soup
Euro 4.9 Euro 63.69
258 (O4 - 6,15) aceto di vino aromatico lt. 0.25
aromatic wine vinegar
Euro 6.15 Euro 55.31
259 (C40-7,90-0,5) salsa lumache g 180
sauce of snails
Euro 7.9 Euro 434.48
260 (cr25-9,90-0,02) zafferano purissimo in fili
saffron in threads g.0,025
Euro 9.9 Euro 514.8
261 (sn13p-3,98-1-0) pasta martelli penne kg. 1
martelli's pasta penne
Euro 3.98 Euro 183.07
262 (sn13s-3,98-1,0) pasta martelli spaghetti kg 1
martelli's pasta spaghetti
Euro 3.98 Euro 191.03
263 (sn13r-3,98-1-0) pasta martelli rigatoni kg. 1
martelli's pasta rigatoni
Euro 3.98 Euro 175.11