Salame al cervo g. 300 ca.

Il connubio tra le carni di suini pesanti e quelle magrissime del Cervo,
dà vita a questa specialità dal gusto particolarmente sorprendente.
L’impasto, macinato a grana fine ed aromatizzato con sale, pepe,
poco aglio e una miscela selezionata di spezie viene stagionato
per 30/45 giorni. Il suo particolare gusto delicatamente dolce
trova l’abbinamento ideale con vini bianchi leggermente mossi
e con formaggio semi-stagionato a pasta molle dal sapore anche
leggermente sapido.

Informazioni nutrizionali
medie fornite dal
produttore, calcolate su
g. 100 di prodotto.proteine g. 21,5
grassi totali g. 30,0
calorie:
Kcal. 356
KJ. 1476
non contiene lattosio,
esente da glutine.                   Chiude la finestra