Pinocchiate di Perugia
Si tratta di un impasto particolare, composto unicamente di acqua, pinoli e zucchero, fatto cuocere fino ad avere uno sciroppo denso, nel quale si immerge una quantità di pinoli quasi uguale alla quantità di zucchero. Prodotto solamente nella provincia di Perugia, è un tipico dolce invernale disponibile dalla metà di novembre fino a febbraio-marzo. La confezione è composta da due porzioni, una scura a base di cacao, l'altra chiara a base di zucchero. Non somiglia a nessun altro dolce conosciuto. Assolutamente da provare!
Informazioni nutrizionali
medie fornite dal
produttore, calcolate su
g. 100 di prodotto.
proteine g. 2,4
carboidrati totali g. 62,5
grassi totali g. 11,6
calorie:
Kcal. 400
KJ. 1618                                              Chiude la finestra