Coppiette

Piccole strisce di lombo di suino condite con sale, pepe, finocchio e coriandolo, le "coppiette" vengono   appese a "coppia" davanti al fuoco per farle seccare e leggermente affumicare cosi da poterle conservare per molti mesi.  si consumano tagliate a dadini insieme ad altri salumi, al pane sciapo e vino rosso.

Informazioni nutrizionali
medie fornite dal
produttore, calcolate su
g. 100 di prodotto.
proteine g. 21,5; grassi totali g. 30,0; calorie: Kcal. 356; KJ. 1476
non contiene lattosio,
esente da glutine.                                   Chiude la finestra